2017年 4月 の投稿一覧

あっつあつの「”Hot”ドッグ」

近々イベントに参加する予定があるので、
本日はホットドッグの試作品にトライ!

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溶岩プレートを使って焼くソーセージは… あっつあつが長持ち。
さらにジューシー。

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皮が破れず、旨味をぎゅっと閉じ込めるので、

本当に美味しく仕上がるのです。

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あとは、いかにシンプルに作るか模索中。
近々、イベントのお知らせしますね!

48.お花見ホームパーティー

「ライトアップされた桜を楽しむホームパーティー」
にお声がけいただき、友人宅へ。
このイベントは、非常に嬉しいことに、毎年恒例になっています! 

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ライトアップされた桜を部屋から眺めながら、
美味しいお料理をいただけるのは、最高の贅沢ですね。
既に美味しそうな料理がずらりと並ぶ中…

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私のローストビーフと自家製のソースで、
テーブルにほんのりと花を咲かすことが出来ました。

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楽しい時間はあっという間…気づけば全員終電の時間!

これからの季節、溶岩プレートは、ホームパーティーでも
大活躍間違いなしです!

47.溶岩プレートのシーズン到来です!

新年度も始まり、いよいよ桜の季節がやって来ました。
となれば…アウトドアでBBQという方も増えてくるのではないでしょうか。
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その前に、ご自宅にある溶岩プレートの状態のチェックが肝心です。
しばらく使用していなかった溶岩プレートであれば、 美味しく食材を調理するためにも、調理前のプレートのお掃除は欠かせません。
そこで喜才がおすすめしているのが、「洗浄セット」と「ジョキンメイト」です。

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ジョキンメイト100g正面mini
油汚れが、充分に落ちていなかったプレートも、洗浄セットとジョキンメイトを使って、 煮沸洗浄すると、清潔で綺麗なプレート面がよみがえります。
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washing

もちろん日頃からお手入れをされている方にも、時々行うメンテナンスとして 煮沸洗浄ををおすすめしております。
綺麗になった溶岩プレートで、お肉やお野菜を存分に調理して堪能してみてください!