酢めしで作るローストビーフ丼!

前々からチャレンジしたかったローストビーフ丼!
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肉の焼き加減の調整や見栄えが、次回の課題ですが、
なかなか美味しかったです。

赤身で作ったローストビーフ。

ご飯は、ガリを細かく刻み、酢飯と合わせてゴマを少々。

ソースは、赤ワイン、醤油、お水、玉ねぎのすりおろし、
砂糖、塩、レモンの絞り汁。

次回はもっと美味しくできるようにしたいと思います!

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