11.絶品ローストビーフを焼いてホームパーティーへ!

先日、友人のホームパーティーがあったので、ローストビーフを焼くことに。

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通常、フライパンやオーブンで焼くと、時間がかかり、焼くのが大変ですが、溶岩石プレートで焼くと、とても簡単なんです。
調理時間は、500gで約20分、寝かすのに10分…たったこれだけです!
溶岩石プレートを温めたら表面に焼き目が付くよう、片面ずつ焼きます。

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全面を焼いたら弱火で、鏡面仕上げのボールで蓋をして焼きます。

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たったこれだけで、ジューシーなこの焼き上がりです。

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これで明日からあなたも“ローストビーフマイスター”になれるかも!

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