8.サンマーメン発祥の店!「玉泉亭」~(伊勢佐木町)~

横浜の名物の一つで“サンマーメン”というものがあります。

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サンマーメンとはなんぞや?
元々は、料理人の賄い料理。新鮮な野菜や肉の食感を活かし、とろみをつけて麺の上に載せたものがサンマーメンです。
せっかく食べに行くなら、発祥のお店「玉泉亭」へ!

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さっぱりとした醤油スープに中華麺(しかもかなりの細麺)、甘みと出汁が効いたやさしい味付けをしたあんかけが美味しい。
サンマーメンを食べられるお店は横浜には沢山ありますので、自分好みのお店を見つけてみてはいかがですか!

玉泉亭(伊勢佐木 長者町)

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